اذا كان لديك مساحة من الارض تريد زراعتها باشجار لها عائد اقتصادى عالى لا تبث كثيرا انا عندى لك فكرة جديدة
زراعة شجرة الكيوى
الكيوى له قيمة اقتصادية عالية لعدة اسباب:
له انتاجية عالية للفدان تزيد على 3 طن مع انخفاض تكلفة زراعته فى كل مراحله وتثمر اشجاره على عمر3- 4 سنوات
تتحمل ثمار الكيوى عمليات النقل و التعبئة و يمكن تخزينها حتى 6 اشهر فى درجة حرارة 3 مئوية و بالتالى فهى ممتازة للتسويق و التصدير ايضا.
يدخل الكيوى فى كثير من الصناعات الغذائية و يضاف كمنكهات طبيعية للحلويات و العصائر و يدخل ايا فى صناعة مواد التجميل.
طريقة زراعة الكيوى
شجرة الكيوى من الأشجار القليلة وحيدة الجنس و لذلك يحتاج عند زراعته الى مراعاة نوع الشتلة و ترتيب الاشجار بشكل معين حتى نضمن تلقيح الاناث من الاشجار الذكور لذلك يجب اتباع الخطوات كالاتى :-
- تؤخد العقل خلال شهري فبراير و مارس من أفرع جيدة النمو بعمر 7- 11 شهر و تحمل برعمين على الأقل و يكون المقطع العلوي للعقلة بشكل مائل
- تجفف في الظل بعد ذلك تزرع في أحواض التجذير مع استخدام الري الضبابي ومكافحة الفطريات و تبدأ العقل بالتجذير بعمر 30- 60 يوماً و عندما تصبح العقل المجذرة جاهزة للنقل إلى أكياس التربة بعمر 75- 90 يوماً يتم تجهيزها للزراعة
- عند الزراعة نقوم بتقسيم الصفوف الى مجموعات من اربع صفوف و يكون الصف الاول كل شتلاته من الاناث
- و الصف الثانى يزرع به شتلة مؤنثة يليها شتلة مذكرة.
- الصف الثالث تكون كل الشتلات مؤنثة مثل الصف الأول.
- الصف الرابع مثل الصف الثانى
- و بهذه الطريقة نضمن ان كل شتلة مذكرة تكون قريبة من 3 شتلات اناث فتكون عملية التلقيح مضمونة
- الخطوة الاخيرة و الأهم:يجب ان ننشئ منحل للعسل حتى يقوم النحل بضمان عملية التلقيح.
المكافحة الخاصة لشجرة الكيوى
تتعرض شجيرات الكيوي لبعض الأمراض يمكننا ان نقسمها على حسب مسبب المرض الى ثلاث أنواع
امراض فطرية: من الأمراض الفطرية اللفحة المتأخرة وتعفن العنق والجذور
و تكون مكافحتها باستخدام المضادات الفطرية المناسبة بالتركيزات الموصى بها
أمراض الفيسيولوجية: نقص البوتاسيوم والأزوت والمغنيزيوم والزنك وأمراض التسمم الغذائي بعناصر البورون والصوديوم والمنغنيز والكلور
و تعالج بالتسميد المتوازن الذى يحقق الفائدة و يعوض اى نقص فى التربة و يمكن من خلال تحليل التربة تحديد ما هى العناصر التى يحتاجها النبات سلفا قبل ظهور الاعراض و بالتالى زيادة الانتاج فى وقت الطرح
الإصابات الحشرية: أهمها القطنية والتربس والأكاروسات والمكافحة لهذه الأمراض والحشرات تتم بالوسائل الزراعية والكيميائية.
حصاد و تخزين الكيوى
تصل ثمار الكيوى إلى كامل حجمها من أواخر شهر أغسطس الى نهاية سبتمبر ولكن لا تنضج كفاية للقطاف حيث ذكرنا أن القيمة الاقتصادية العالية للكيوي تعود لكونه يتدرج بالنضج لذلك يمكننا فى أى مرحلة من مراحل النضج القيام بقطف الثمار و تخزينها
مراحل زيادة السكر فى الثمار:
بعد القطاف تلين الثمار عندما يصل محتوى السكر إلى 4% لكنها لا تزال غير مستساغة فى الاكل
و يتحسن الطعم الكامل عندما يصل محتوى السكر إلى 6-8% حينها يتحول النشاء في الثمار إلى سكر
تصبح الثمار أفضل ما يكون و جاهزة للأكل و التسويق عندما تصل نسبة السكر إلى 12- 15%
و يمكن تأخير نضج الثمار و تخزينها بعد قطافها في بداية النضج فى المرحلة الولى نهاية سبتمبر حيث يمكن تخزين ثمار الكيوي لمدة تزيد عن ستة أشهر في درجة حرارة 3+ و يمكن عقد صفقات التصدير بسهولة بسبب طول فترة التخزين
التعليقات