سوف ندرس اليوم بعض العيوب الفسيولوجية التى تضعف محاصيل الخضر.
تعريف العيوب الفسيولوجيه:_هي تلك النموات الغير طبيعيه و المرضيه التي تحدث في محاصيل الخضر نتيجة لتغيير العوامل البيئيه و تقلل هذه العيوب من قيمة الاقتصاديه للخضر وقد يرجع حدوث العيب الفسيولوجي إلي نقص أو زيادة العناصر الغذائية او الى إختلاف درجة الحراره واختلاف الاضائه والرطوبة.
أهم العيوب الفسيولوجية التى تصيب محاصيل الخضر و تضعف قيمتها الاقتصادية
سوف ندرس المرضين الاوسع انتشارا و هما
- تشققات الثمار
- تعفن الطرف الزهرى
أولا تشققات الثمار:
تقلل جميع انواع التشققات من قيمة الثمار المصابه وتهييء منافذ للاصابة بالعفن و خاصة فى التشققات العموديه التى تكون غائره غالبا ولا يكون التأمها كامل وتكون معرضه للصابه بفطر إلإلتراناريا.
توجد ثلاثة انواع من تشققات الثمار:-
- التشقق العمودي
- التشقق الدائري
- التفلقات
التشقق العموديradial cracking: تمتد التشققات العموديه من طرف الثمره المتصل بالعنق نحو الطرف الزهري وتصل غالبا الي ثلث المسافه من طرفي الثمره. يكثر ظهور التشققات العمودية عند النضج و نادرا ما تظهر التشققات العموديه علي الثمار الخضراء ويعني ذلك ان حصاد الثمار في طور النضج يجنبها الاصابه
التشقق الدائريconcentric cracking:يظهر التشقق الدائري علي شكل حلقات دائرية حول كتف الثمره تتمركز عند العنق وتكون سطحيه غالبا. تظهر التشققات الدائرية في الثمار الخضراء الناضجه ويستمر وجودها عند نضج الثمار لكنها نادرا ما تبداء في الظهور بعد بداية التلوين
التفلقاتbursting: لا تحدث إلا في الثمار التامه النضج و تكون متعرجه على سطح الثمره و عميقه .
أسباب زيادة التشققات
- عندما تحدث تقلبات كبيرة في الرطوبة الارضية خاصة عند زيادتها فجأة أو العكس
- عند تسميد النباتات بلآزوت بوفرة بعد فترة من نقص الازوت.
- عند زيادة سقوط الامطار بعد فترة من الجفاف حيث يلاحظ ظهور التشققات بعد عدة ساعات من المطر .
- عندما يتوقف نمو النبات المثمر بسبب الغيوم ثم يتحسن الجو فجأة و ينشط النبات فجأة
- الوقاية من التشققات
- تجنب زراعة الاصناف القابلة للتشقق في المناطق التي تكثر فيها الامطار
- توفير الرى و التسميد بشكل منتظم حتى يكون نمو النبات منتظم
ثانيا تعفن الطرف الزهري:
- تظهر الاصابه بتعفن الطرف الزهري في أي مرحلة من مراحل نمو و تبدا الاصابه عند الطرف الزهري بظهور بقعة صغيره بنية ويوقف نمو النسيج المصاب فتصبح الثمره مسطحه في الجزء المصاب
- تؤثر هذه الاصابات المبكرة كذالك علي نمو الثمرة فتجعلها اصغر حجما من مثيلاتها من الثمار السليمة
- ويكون الخط الفاصل بين النسيج المصاب والسليم واضحا جدا
أسباب الاصابه بتعفن الطرف الزهري:
- في الظروف التي تساعد علي النتح السريع.
- عند تشبع التربه بالماء لفترة طويلة.
- عند نقص الرطوبه الارضية فجأه بعد فترة من النمو القوي المنتظم.
- عندما لايكون الري كافيا لمد النبات لاحتياجاته من الرطوبه.
- في الاراضي الرملية.
- عند زيادة التسميد بوجه عام والامونيوم بوجه خاص.
- عند زيادة تركيز الأملاح.
- عند تشبع الهواء بالرطوبه.
- زيادة التسميد البوتاسي حيث يمتص النبات البوتاسيم بكميات اكبر من حاجته
لا يمكن علاج تعفن الطرف الزهري بعد حدوثه ولكن يمكن اتخاذ بعض الوقائيه منها:
- تجنب زراعة الاصناف الحساسه لللاصابه في الظروف التي تشجع علي حدوث الاصابه.
- تنظيم الري خاصة في الاراضي الرملية والجو الحار.
- تجنب زيادة كمية الامونيا والبوتاسيو والمغنسيوم الميسر في التربة للحفاظ علي التوازن بين ايونات الكالسيوم والايونات الاخري في التربة
- يفيد رش الثمار في الزراعات المحمية بمحلول كلوريد الكالسيوم مع تفتح الازهار وهي اكثر المراحل حساسة للاصابة.
التعليقات